MĄKA LNIANA BRĄZOWA PEŁNOTŁUSTA BEZGLUTENOWA BIO 500 g

SKŁADNIKI
prażone, mielone brązowe nasiona lnu*. (*certyfikowany składnik organiczny)
OPIS
Można go stosować jako dodatek do wypieku chleba, ciastek, naleśników, panierowania drobiu, RYB i warzyw.
Produkt o niskiej zawartości węglowodanów. Idealny składnik diety ketonowej.
Przepis na chleb podróżny:
Składniki: 400 g pełnotłustej mąki lnianej bioQlinar; 50 g mąki łubinowej bioQlinar; 20 g błonnika gryczanego bioQlinar; 350 g wody, 10 g soli
Przygotowanie:
1. Odważyć suche składniki i umieścić je w dużej misce. Mieszać
2. Wlać wodę i zagnieść ciasto. Ciasto musi być lepkie, ale nie rzadkie. A jeśli będzie za twarde, dodaj jeszcze trochę wody.
3. Po wyrobieniu ciasta w plastikową kulę i chwilę wyrabiania rozwałkuj je na prostokątny placek o grubości około 12mm. Ciasto pokroić na prostokąty (krakersy) i każdy z nich nakłuć widelcem.
4. Ułóż je na wyłożonej papierem blaszce do pieczenia i piecz w temperaturze 200°C po 20 minut z każdej strony. Jeśli „krakersy” są jeszcze miękkie, obniż temperaturę do 60°C i piecz kolejne 40 minut.
Jeśli wybierasz się na wakacje, wędrówkę, biwak, żeglarstwo lub biwak, „krakersy” będą idealnym dodatkiem do Twoich potraw. Gotowane na MLEKU z dodatkiem suszonych owoców i orzechów stanowią pożywne śniadanie, siekane i dodawane do zupy - zagęszczają ją.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g
Wartość energetyczna_ 2269 kJ/549 kcal
Tłuszcz: 46g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 5,3 g
Węglowodany: 0,9 g
w tym cukier_ 0,5 g
Błonnik: 25 g
Białko: 18,6 g
Sól: 0,14 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.