Kaszka zbożowa z semoliny, BIO 200g

Komosa ryżowa (quinoa), amarantus, proso, rodzaje pszenicy – ​​płaskurka, samopsza i orkisz – to starożytne zboża, które obecnie przeżywają renesans ze względu na bogactwo składników odżywczych i minerałów. Czary Mama's Manna of Old Grains BIO to mieszanka trzech starych odmian pszenicy - samopszy, orkiszowej i płaskurki. Jeśli interesują Cię komosa ryżowa i kasza jaglana, sprawdź produkt Czary Mama BIO komosa ryżowa i kasza jaglana. Einkorn to najstarsza pszenica. Jest nawet uważana za roślinę leczniczą. Charakteryzuje się wyższą zawartością substancji bioaktywnych i białek niż inne odmiany pszenicy. Produkty z samopszy i innych starożytnych odmian pszenicy mogą być alternatywą dla osób z nietolerancją glutenu. Badania pokazują, że gluten z pszenicy samopsza jest lepiej tolerowany przez organizm ludzki niż pszenica zwyczajna. Orkisz to starożytna odmiana pszenicy, znana od czasów starożytnych. Rzymianie uważali ją za pokarm dodający sił, dlatego spożywali ją gladiatorzy i uczestnicy igrzysk. Orkisz jest obecnie modny, jego przetwory cieszą się dużą popularnością i podobno ma liczne właściwości lecznicze. Uprawa prowadzona jest jednak na małą skalę, głównie w gospodarstwach ekologicznych. Zawiera więcej białka, nienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin i minerałów niż pszenica zwyczajna. Jest również lekkostrawny i szybko się wchłania. Gluten orkiszowy jest także lepiej tolerowany przez nasz organizm niż gluten pszenny.

Składniki:
Organiczna mąka orkiszowa pełnoziarnista (40%), ekologiczna kasza manna pełnoziarnista z samopszy (30%), ekologiczna kasza manna pełnoziarnista płaskurka (30%).

Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna 1332,90 kJ/317,5 kcal
Tłuszcz 2,07 g
w tym kwasy nasycone 0,58 g
Węglowodany 62,33 g
w tym cukier 1,73 g
Błonnik 8,24 g
Białko 12,80g
Sól 0,01 g

Alergeny:
zboża zawierające gluten

składowanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.