Mehlmischung (Einkorn, Emmer und Dinkel) BIO 1 kg

ZUTATEN
frisch gemahlenes Vollkornmehl aus EinkornWEIZEN* (33,3 %), EmmerWEIZEN* (33,3 %), DINKELWEIZEN* (33,3 %). (*zertifizierte Bio-Zutat)
BESCHREIBUNG
Eine Mehlmischung aus frischen Vollkornkörnern von Einkorn, Emmer und Bio-Dinkel. Typ 2000 – Vollkornmehl.
Die für die Mehlherstellung vorgesehenen Körner werden am Tag vor Beginn des Produktionsprozesses in Mahlwerken gemahlen.
Unser Vollkornmehl wird von uns direkt nach dem Mahlen verpackt, um alle Nährwerte zu erhalten.
Perfektes Mehl für alle Arten des Backens zu Hause.
NÄHRWERT in 100 g
Energiewert_ 1429 kJ/338 kcal
Fett: 2,2 g
einschließlich gesättigter Fettsäuren_ 0,1 g
Kohlenhydrate: 59,8 g
einschließlich Zucker_ 0,3 g
Ballaststoffe: 9,5 g
Protein: 15 g
Salz: 0,01 g
Der Salzgehalt richtet sich ausschließlich nach der Bedingung von natürlich vorkommendem Natrium.
EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
An einem trockenen und kühlen Ort lagern.