MĄKA ŻYTNIA CHLEBOWA TYP 720 BIO 1 kg

SKŁADNIKI
MĄKA ŻYTNIA* 100%. (*z kontrolowanej uprawy organicznej)
OPIS
Mąka żytnia typ 720 (ciągnięta) składa się z ziaren żyta, które zostały kilkakrotnie zmielone, a następnie przesiane przez młyn. Przy jego tworzeniu usunięto wierzchnią warstwę ziaren żyta. Do wypieku domowych wypieków najlepsza jest mąka żytnia. Szczególnie popularny jest jako podstawowy składnik wypieku chleba czy przygotowania zupy na zakwasie. Zapach, który unosi się po domu po upieczeniu świeżego chleba na zakwasie, jest lubiany przez wiele osób. Mąka żytnia typ 720 polecana jest także do ciast, spodów do pizzy i ciasta na makarony.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna_ 1465 kJ/348 kcal
Tłuszcz: 1,5 g
w tym kwasy nasycone – 0,4 g
Węglowodany: 75g
w tym cukier_ 1,1 g
Białko: 11g
Sól: