Universelle glutenfreie Mehlmischung 200 g

SKŁADNIKI
mąka ryżowa, skrobia ziemniaczana, sól.
OPIS
Koncentrat bezglutenowej do przygotowania makaronu, naleśników, tortilli, klusek, kopytek, pierogów, ciasta parzonego.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
**** Tortilla
Przygotować do tortilli
- 1 koncentrat środka bezglutenowego
- 20 g oleju (2 kapsułki)
- OK. 150 - 200 ml mleka
- 1 tak
- Twoje ulubione dodatki_ np. usmażona pierś z kurczaka z przyprawami, warzywa wg uznania, sos, przyprawy.
Wykonanie:
- Zawartość torebki, która wpada do miski, dodaje jajo, olej, sól, mleko i niebezpieczne, tak aby zapewnić półpłynną czynność jak na naleśniki
- Na patelnię nalać nigdywielką ilość oleju i ją rozgrzać. Następnie nałóż odpadowe ciasto i smaż w złocistym kolorze z dwóch stron
- Podgrzany miejsce posmarować sosem i umieścić dodatki. Następnie uformuj tortillaę.
**** Pierogi
Przygotować do pierogów
- 1 koncentrat środka bezglutenowego
- 1 tak
- 90 - 100 ml wody
- 1 łyżeczka mielonego siemienia lnianego (ok. 5 g)
- ulubiony farsz
Wykonanie:
- Siemię lniane zalej 50 ml wody i odstaw do napęcznienia (3 - 5 minut)
- Jeśli chcesz skoncentrować się na pozostałym, możesz również z niego skorzystać. Zagniataj ciasto, dolewając pozostałą część wody, do momentu, ale nigdy nie będzie się kruszyć
- Ciasto wałkuj partiami (szybko wysycha, więc najlepiej przykryć je folią spożywczą)
- Szklanką wykrawaj krążki. Na krążek nakładaj farsz, złóż na pół i dokładnie sklej
- Pierogi wrzucające na wrzącą, lekko osoloną wodę. Aby pierogi się nigdy nie sklejały, można dodać do wody łyżeczkę oleju lub nasła. Pierogi gotuj ok. 5 - 7 minut lub około dwóch tygodni.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g koncentrat organiczny
Wartość energetyczna_ 1508 kJ/360 kcal
Tłuszcz: 0,6 g
w tym kwasy tłuszczowe utrzymujące_ 0,3 g
Węglowodany: 82 g
w tym cukry_ 0 g
Białko: 5,4 g
Sol: 1,21 g
INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać soję, mleko i produkty pochodne.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.