Backmischung - Muffins mit dunklen Schokoladentropfen glutenfrei BIO 300 g

ZUTATEN
Vollkornreismehl*, Buchweizenmehl*, Maisstärke*, Kokosblütenzucker*, Reismehl*, Schokoladentropfen* (7%) [Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator_Lecithin (aus SOJA)], Tapiokastärke*, gemahlener Flachs*, Kakaopulver*, glutenfreies Backpulver* [Maisstärke*, Backtriebmittel (Kaliumtartrate, Natriumcarbonate)], Himalaya-Rosasalz (*aus kontrolliert biologischem Anbau)
BESCHREIBUNG
Ökologische Mischung zur Zubereitung von Muffins mit Schokolade.
1 Portion_ ca. 65 g
Anzahl der Portionen_ ca. 12 Muffins
ZUBEREITUNG
1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen (ohne Umluft)
2. Eine Muffinform vorbereiten. Eine Metallform mit Pappbechern auslegen, eine Silikonform benötigt keine Pappbecher.
4. Geben Sie 2 Bananen, 170 g Naturjoghurt, 2 Eier und 70 ml Öl in eine große Schüssel und vermischen Sie alles gründlich.
5. Gießen Sie den Inhalt hinein Verpacken und gründlich vermischen.
6. Die vorbereitete Mischung in die Muffinsformen füllen.
7. Für etwa 35 Minuten in den Ofen geben.
Bei der veganen Variante 2 Eier durch eine Banane und 2-3 Esslöffel veganen Joghurt ersetzen .
Muffins schmecken hervorragend mit Himbeeren oder Blaubeeren.
NÄHRWERT Pro 100 g bei Zubereitung mit Naturjoghurt 2 % Fett
Energiewert_ 1260 kJ/301 kcal
Fett: 13 g
einschließlich gesättigter Fettsäuren_ 2,3 g
Kohlenhydrate: 38 g
einschließlich Zucker_ 14 g
Ballaststoffe: 2,2 g
Protein: 6,0 g
Salz: 0,32 g
NÄHRWERT Pro 65 g bei Zubereitung mit Naturjoghurt 2 % Fett
Energiewert_ 819 kJ/195 kcal
Fett: 8,7 g
einschließlich gesättigter Fettsäuren_ 1,5 g
Kohlenhydrate: 25 g
pro einschließlich Zucker_ 9,1 g
Ballaststoffe: 1,4 g
Protein: 3,9 g
Salz: 0,21 g
EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren.