Erythrit Bio 400 g

Bio-Erythritol ist eine Kohlenhydratart, die als Zuckeralkohol oder Polyole bezeichnet wird. Dabei handelt es sich um wasserlösliche Verbindungen, die natürlicherweise in vielen Obst- und Gemüsesorten vorkommen. Es wird auch kommerziell durch Fermentation aus einem aus Mais gewonnenen Einfachzucker namens Dextrose hergestellt. Es wird als kalorienfreier Süßstoff verwendet, um Kalorien aus Kohlenhydraten und Zucker in verpackten Lebensmitteln und Getränken zu ersetzen. Erythrit sorgt nicht nur für Süße, sondern trägt auch dazu bei, dass Lebensmittel Feuchtigkeit speichern. Kommt Erythrit in der Natur vor? Ja, Bio-Erythrit kommt natürlicherweise in Früchten wie Weintrauben, Pfirsichen, Birnen und Wassermelonen vor. Es kommt auch in Pilzen und fermentierten Lebensmitteln wie Bier, Käse, Sake, Sojasauce und Wein vor. Bio-Erythrit wird kommerziell für die Verwendung in Backwaren, Getränken, Süßigkeiten, Kaugummi, Schokolade und Tischsüßstoffverpackungen hergestellt. Herkunftsland: China.

Zutaten:

• 100 % Erythrit

Nährwerte pro 100 g:

• Energiewert 0,0 kJ/ 0,0 kcal
• Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g
• Kohlenhydrate 100 g, davon Zucker 0 g, davon Hydroxylalkohole 100 g
• Protein 0 g
• Salz 0 g
• Nettoinhalt: 400 g