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Sencha BIO Grün-Blatt-Tee 100 g

Sencha BIO Grün-Blatt-Tee 100 g

ZUTATEN
Sencha-Tee* 100 %. (*zertifizierte Bio-Zutat)
BESCHREIBUNG
Sencha-Tee ist derzeit der beliebteste Grüntee der Welt. Sein Name bedeutet gedünsteter Tee, was mit der Art und Weise seiner Herstellung zusammenhängt. Die Blätter werden zunächst ganz kurz überbrüht und dann mit einem warmen Luftstrom getrocknet. Daher werden sie nicht gemahlen, sondern nur zu vertikalen Rollen gerollt.
Sencha ist ein edler Tee, mit einem sehr angenehmen und delikaten Geschmack und einem angenehmen, leicht grasigen Aroma. Es schmeckt sowohl warm als auch kalt hervorragend – zur Erfrischung.
ZUBEREITUNGSMETHODE
Grüner Tee, insbesondere japanischer, muss bei einer niedrigeren Temperatur und für eine kürzere Zeit aufgebrüht werden. Es wird empfohlen, Wasser mit einer Temperatur von 65–70 Grad Celsius über die Blätter zu gießen und nicht länger als 2 Minuten ziehen zu lassen.
Nach dieser Zeit sollte der resultierende grün-gelbe Aufguss abgeseiht werden.
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