Teffmehl BIO 400 g

ZUTATEN
Teffmehl* 100 % (*zertifizierte Bio-Zutat).
BESCHREIBUNG
Bio-Teffmehl wird aus gemahlenen abessinischen Teffkörnern gewonnen. Es verleiht Gerichten ein leicht nussiges Aroma. Es wird seit Jahrhunderten von Menschen aus afrikanischen Ländern zur Zubereitung des traditionellen Brotes, Injera genannt, verwendet. Wir empfehlen es zum Backen von Brot, Pfannkuchen, Kuchen, Keksen, Pfannkuchen und als Verdickungsmittel für Suppen und Soßen.
NÄHRWERT IN 100 g
Energiewert – 1355 kJ / 320 kcal
Fett – 2,0 g
einschließlich gesättigter Fettsäuren – 0,7 g
Kohlenhydrate – 64 g
einschließlich Zucker – 0 g
Protein – 11 g
Salz – 0,03 g
EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Trocken und kühl lagern Ort.